מסעדת "מונקה" המיתולוגית ביהודה הימית חזרה עם פנים חדשות, תפריט שעבר רענון ואיך אפשר בלי הקבב, שהפך אותה למוסד הבולגרי האהוב שהיא. חזרנו למקום הנוסטלגי, וגילינו מסעדה שנמצאת על הקו שבין זיכרון להתחדשות

שווארמה עם עגל וכבש בחיפה, אונטריב שמתפרק בנתניה, שניצל דק עם מטבוחה בראשון לציון וסביח שהפך למוסד בגבעתיים • מצפון ועד אילת: אספנו 18 מקומות שמוכיחים שלפעמים כל מה שצריך לארוחה מצוינת הוא פיתה חמה והמילוי הנכון

סימן ההיכר של עינב בובליל הוא 20 סלטים שונים בכל שבת, וכשאורחים מגיעים – אפילו יותר! השבוע ב"פותח את ידיך" בערוץ 24 היא מראה איך מכינים סלטי חצילים, סלט מנגולד, סלט כרוב, בישבש משודרג, סלט ברוקולי וסלט ירוק

הרבה מהפכים קרו השבוע: בנדיקט החזירו לתפריט כמה מנות איקוניות (כולל לחם קבלת הפנים), פרונטו נפתחה גם לצהריים (בינתיים רק בימי שבת), אמורה מיו השיקה תפריט שלם ללא גלוטן, המעשנה בינוב הפכה לכשרה ועוד. כל חדשות האוכל המעניינות של השבוע

חג שמחת תורה שיחול בשבת מגיע בעוד כמה שעות, וזה בדיוק הזמן להכין קינוח מתוק וטעים שלא דורש כמעט עבודה: לוטוס, קורנפלקס ושוקולד לבן בשילוב מושלם

המאבק העיקש עם קליפת הסלק משאיר אחריו אצבעות צבועות, משטחי עבודה מוכתמים וטעם לוואי של עפר במנה • שיטה פשוטה של אפייה מבוקרת וחיכוך קל בנייר סופג תחסוך לכם מאמץ מיותר, תמנע לכלוך בלתי הפיך במטבח ותשדרג את המרקם באופן מיידי

למי שאין לו יכולת להשקיע שעות במטבח לכבוד שבת - אל דאגה: מצאנו לכם מתכון לדגים מושלמים שיגנבו את ההצגה, שמכינים בלי יותר מדי עבודה, ומקבלים איתם מנה שתכבוש את האורחים