פסטיבל אוכל בשרונה מרקט עם מנות ב-30 שקלים למילואימניקים • חיים כהן מארח שפים צעירים לחגיגות 15 שנה ל"יפו תל אביב" • בהרצליה מגישים פיצה טירמיסו • וגם: מסעדה חדשה שמשלבת בין איטליה ליפן, בית קפה חברתי בירוחם ומבצע שווה בפאפא ג'ונס

לא צריך תנור, לא צריך ניסיון באפייה ואפילו לא צריך לעבוד קשה במיוחד • עם כמה מרכיבים פשוטים והרכבה חכמה אפשר להכין קינוח אישי מרשים במיוחד, עם שכבות של קרם מסקרפונה ותותים

נשנושי מוצרלה פריכים - ב-2 מרכיבים בלבד

שנתיים אחרי שנפרד מעולם המסעדות, השף עומר מילר חוזר למטבח עם תפריט קיטוגני בשיתוף קבוצת מסעדות מוכרת בשרון • מהלחם ועד הבשרים, אין כאן קמח לבן ואין סוכר • ויש מנות שיישארו בתפריט גם אחרי שהספיישל ייגמר

ואפילו אפשר להקפיא

הר של בצלים מקורמלים, שוקי עוף נימוחות וביצים קשות שסופגות את כל הטעמים. לכבוד חג הסיגד ולילות הסתיו הקרים, קבלו מתכון לדורו וואט, תבשיל עשיר, מחמם ומנחם מהמטבח האתיופי, שדורש ערימת אינג'רה או לחם לטבילה עקבית ברוטב הממכר

לא צריך להמציא מחדש את הלביבה כדי להפוך אותה למושלמת • נמאס לכם מלביבות שמתרככות רגע אחרי שהן יוצאות מהמחבת? המתכון הזה מגלה איך להגיע למעטפת זהובה ופריכה במיוחד • כמה פעולות פשוטות בהכנה וטריק אחד של סבתות יעשו את ההבדל

לפני שכל סופגנייה הפכה ליצירת אמנות עם מילויים וציפויים, היו המתוקים של פעם: כאלה שהכינו בבית, בלי יותר מדי התחכמויות • הזַנְגּוּלָה העיראקית מחזירה לחנוכה את הטעמים של המטבח המסורתי, עם מתכון פשוט ותוצאה שקשה לעמוד בפניה